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　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式开头有(yǒu)什(shén)么好处？)第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提出“花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句(jù)提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花(huā)还(hái)是(shì)红叶(yè)，它们的(de)细胞液里(lǐ)都含有由(yóu)葡萄糖(táng)变成的(de)花青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花(huā)青素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青素(sù)在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色(sè)所起的决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问(wèn)开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就(jiù)被(bèi)称为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花(huā)的物质基础是(shì)胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青(qīng)素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫(màn)的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学(xué)的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问句(jù)形(xíng)式开头(tóu)有(yǒu)什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头(tóu)以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先(xiān)有它(tā)的(de)物质基础。

　　不论是红花还(hái)是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花(huā)青弊轿素(sù)呈蓝(lán)色(sè)，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不(bù)同的酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采(cǎi)用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除(chú)了红花(huā)以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似(shì)，而最典型(xíng)的是(sh裤子175是几个xì)胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基(jī)础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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