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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分的(de)器官，是(shì)供食用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖(谢霆锋资产有百亿吗zhí)的(de)重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎(jīng)可供(gōng)食用(yòng)，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世(s谢霆锋资产有百亿吗hì)界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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