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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外观没有发(fā)霉的(de)状况，便是证明这种干紫菜是(shì)能(néng)吃的(de)，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在(zài)厨房(fáng)放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调(diào)查好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来(chá)干紫(zǐ)菜(cài)外观没有(yǒu)问题，可(kě)是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫(zǐ)菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也就不远了，这样的干紫(zǐ)菜吃(chī)了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的(de)优质(zhì)的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无(wú)沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度(dù)不均匀(yún)，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一(yī)点海味(wèi)的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味、或(huò)腥臭味，则(zé)质量一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)经泡(pào)发后变(biàn)为绿色则质量很差，极(jí)有(yǒu)可能是人工上色(sè)的。

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