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法西斯国家有哪几个红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常(cháng)见的食(shí)物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不(bù)会引起中毒，但生(shēng)红薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良(liáng)而出(chū)现腹(fù)胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用过(guò)多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难过。

法西斯国家有哪几个

红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的(de)滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在购(gòu)买(mǎi)的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到(dào)的便(biàn)是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红(hóng)薯(shǔ)外(wài)表皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了，这种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻(kè)过久，或许会有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发芽的必定不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红薯的(de)口感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更(gèng)好，圆润(rùn)的红(hóng)薯看(kàn)起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把(bǎ)看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手(shǒu)捏(niē)一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢(diū)失(shī)导致(zhì)的(de)，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。