新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(l熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了ǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多(duō)年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了(shāng)者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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