新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密(mì)封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面)逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　<作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面/p>

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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