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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用生的(de)好还(hái)是(shì)熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且在(zài)表(biǎo)面还会有很多的泥污(wū)，所以必(bì)须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜(cài)的新鲜，同时也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来的(de)味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉(lā)肚子的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好(hǎo)还(hái)是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管(guǎn)是用生的还(hái)是(shì)熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的(de)芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所(suǒ)以很(hěn)多人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也(yě)可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比较多(duō)，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较(jiào)多，粗纤维较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的(de)胡萝(luó)卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思它(tā)富含碳水化合物(wù)和蛋白(bái)质具有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都(dōu)会用它来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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