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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的(de)脂(zhī)溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗乳糖(táng)和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看(kàn)看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可(kě)；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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