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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dō人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10u)适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们(men)通常说(shuō)的(de)贝(bèi)类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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