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初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是(shì)什(shén)么菜系的菜？水蒸(zhēng)蛋是家常菜的(de)。关于(yú)水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)是(shì)什么菜系(xì)的菜以及水蒸蛋是什么菜系的菜，水蒸(zhēng)蛋是什么菜(cài)系的，水蒸蛋是(shì)什么菜系(xì)的美食，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)属于什么(me)菜系(xì)，水蒸蛋叫什么菜(cài)名(míng)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

水蒸蛋是用(yòng)冷水(shuǐ)蒸还是开水蒸(zhēng)

　　水蒸蛋是(shì)开水蒸的。

　　用热水下锅。因(yīn)为(wèi)蛋比较容易熟，一(yī)般蒸(zhēng)5分钟左右(yòu)口感比较好，也不会(huì)破坏营养(yǎng)。

　　烧一(yī)锅清水放(fàng)上蒸隔，水一定要烧开后再把(bǎ)蛋液放上(shàng)蒸隔然后开(kāi)小火，锅盖(gài)一(yī)定(dìng)要留缝隙初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法的。

水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是什(shén)么(me)菜系的菜

　　水蒸蛋是家(jiā)常菜。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南方人称(chēng)之为(wèi)水蒸蛋，北(běi)方人则称为鸡(jī)蛋(dàn)羹，山东人和(hé)东北人(rén)多称(chēng)其为蒸蛋糕(gāo)儿。

　　要(yào)成功蒸出好吃的水蛋(dàn)，需要控制好水量、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋技(jì)巧(qiǎo)和火候。

　　裹(guǒ)上保(bǎo)鲜膜可(kě)以防止蒸煮过程中水(shuǐ)滴下破坏表(biǎo)面。

　　做(zuò)蒸鸡蛋(dàn)时(shí)，需要在(zài)鸡蛋液中(zhōng)加一些水(shuǐ)，如果水加多了就会造成(chéng)水与蛋(dàn)分(fēn)离(lí)，无法成型(xíng)；要是初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法(shì)水加少了，口感会比较(jiào)硬，蜂(fēng)窝(wō)比较(jiào)多，腥味(wèi)也比(bǐ)较大。

　　要想蒸出好看(kàn)又好吃(chī)的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好(hǎo)水(shuǐ)量、水温、打蛋技巧(qiǎo)、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百(bǎi)克(kè)鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋(dàn)白质大致相当于3两鱼或(huò)瘦肉的蛋白(bái)质。

　　鸡蛋(dàn)蛋白(bái)质的(de)消(xiāo)化率在牛奶、猪肉(ròu)、牛肉和大米(mǐ)中也最高。

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉(liáng)开水、食盐、葱(cōng)花、生(shēng)抽(chōu)、香油。

　　2、碗里打(dǎ)几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍的凉开(kāi)水。

　　一个鸡蛋50克(kè)，加入75毫升(shēng)的凉开水即可，以此类推(tuī)。

　　加入少量食盐、白(bái)醋(cù)，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网(wǎng)把鸡蛋(dàn)液(yè)过滤一下，包上一层耐热的保鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水(shuǐ)烧开，把碗放入锅中，盖上盖子后小火蒸(zhēng)8分(fēn)钟(zhōng)即可，鸡(jī)蛋羹就蒸好了(le)。

　　5、取出后加入(rù)适量的生抽、香(xiāng)油，再撒(sā)一把葱(cōng)花，就可以吃了(le)。